YV Pilsen Venezolano

Cerveza tipo pilsen con características tradicionales de las cervezas venezolanas. Color dorado claro, espuma blanca, cuerpo ligero y aromas de pasto seco y miel otorgados por la cebada, y notas florales del lúpulo noble alemán.


  • Tipo de cerveza: Lager Tropical

  • Grado alcohólico: 3,9 °G.L.

  • IBU: 25

  • Volumen por botella: 330 ml

  • Ingredientes: Cebada Malteada (Pilsen), Lúpulo (Bravo, Tettnager y Hallertau Blanc), Levadura y Agua

IPA

Color dorado intenso, aromas a pino, resina y madera, cuerpo medio y sabor amargo del lúpulo que se desarrolla con cada trago


  • Tipo de cerveza: India Pale Ale

  • Grado alcohólico: 5,7 °G.L.

  • IBU: 65

  • Volumen por botella: 330 ml

  • Ingredientes: Cebada Malteada (Base 2-Hileras, Munich, Carafoam y Special W), Lúpulo (Bravo, Chinook, Cascade, Simcoe y Magnum), Levadura y Agua

Pale Ale de Sesión

Cerveza de cuerpo ligero, color dorado, con fuerte aroma a frutas tropicales y de amargor moderado. Una cerveza artesanal perfecta para una sesión de cervezas


  • Tipo de cerveza: Pale Ale de Sesión

  • Grado alcohólico: 4,6 °G.L.

  • IBU: 40

  • Volumen por botella: 330 ml

  • Ingredientes: Cebada Malteada (Base 2-Hileras, Munich, CaraAroma y CaraMunich), Lúpulo (Citra), Levadura y Agua

IPA Imperial

Cerveza con el doble de cebada y lúpulo que una cerveza normal. Esta es una cerveza para paladares desarrollados, donde el amargor, el alto nivel alcohólico y el dulzor residual se balancean para obtener este IPA Imperial.


  • Tipo de cerveza: India Pale Ale Imperial

  • Grado alcohólico: 7,6 °G.L.

  • IBU: 95

  • Volumen por botella: 330 ml

  • Ingredientes: Cebada Malteada (Base 2-Hileras, Carafoam y Caramunich 3), Lúpulo (Amarillo, Columbus, El Dorado, Golding y Simcoe), Dextrosa, Levadura y Agua

PALE ALE

cualidades del pale ale británico, al igual que el aroma característico de los pale ales americanos.

Un Pale Ale con cuerpo mediano a completo, el amargor de esta cerveza se combina con las sutiles notas de sabor a cebada rostizada y con sus aromas de frutas cítricas.


  • Tipo de cerveza: Pale Ale

  • Grado alcohólico: 5,0 °G.L.

  • IBU: 45

  • Volumen por botella: 330 ml

  • Ingredientes: Cebada Malteada (Base 2-Hileras, Vienna, CaraAroma, Carafoam y Special W), Lúpulo (Bravo, Amarillo, Cascade y Goldings), Levadura y Agua

Farmhouse Saison Ale

Cerveza tipo ale, turbia, color dorado, de cuerpo ligero con aromas a especias como el clavo de olor, pimienta y frutas tipo cambur y toronja.


  • Tipo de cerveza: Farmhouse Saison Ale

  • Grado alcohólico: 6,7°

  • IBU: 15

  • Volumen por botella: 330 ml

  • Ingredientes: Cebada Malteada (Base 2-Hileras, CaraMunich y Carafoam), Lúpulo (Jarrylo, Bravo y Amarillo), Levadura y Agua

OATMEAL STOUT


Esta cerveza nos brinda aromas de café, chocolate, tostado y frutas como la ciruela, el sabor es complejo y predomina el chocolate tostado. De cuerpo es mediano y muy sedoso debido a la avena, de manera que se hace muy ameno tomar esta cerveza.

  • Tipo de cerveza: Stout Ale con Cacao y Naranja

  • Grado alcohólico: 6,2 °G.L.

  • IBU: 30

  • Volumen por botella: 330 ml

  • Ingredientes: Cebada Malteada (Base 2-Hileras, Carafa 2, Cebada Rostizada, Special W y CaraAroma), Lúpulo (Citra), Cacao Venezolano, Concha de Naranja, Levadura y Agua

GOSE CON MORA

Ácida y salada... Deliciosa

Este estilo originario de Leipzig en Alemania que normalmente lleva sal, lo adaptamos agregándole agua de mar del Caribe y moras venezolanas para conseguir un color y un perfil de sabor ideal.

Una cerveza fresca y refrescante perfecta para un día caluroso. Con un color rosado y una acidez muy bien balanceada con el cuerpo y el sabor a miel y moras recién cosechadas. Su aroma es a frutas cítricas.

  • Tipo de cerveza: Gose Ale con Mora y Agua de Mar

  • Grado alcohólico: 4,2 °G.L.

  • IBU: 12

  • Volumen por botella: 330 ml

  • Ingredientes: Cebada Malteada (Pilsen y Malta Acidulada), Trigo Malteado, Lúpulo (Bravo, Tettnager y Hallertau Blanc), Moras, Levadura, Agua de Mar y Agua

STOUT IMPERIAL RUSO

Añejada en madera de roble americano blanco para ron

el cuerpo, el nivel alcohólico, el sabor y el amargor se encuentran para mostrar un cuerpo con alta densidad, alto nivel alcohólico, un sabor a malta, frutos secos, café y chocolate, en la nariz notamos malta, frutos secos, café, chocolate, vainilla, madera, cortas notas de tabaco madurado.


  • Tipo de cerveza: Stout Imperial Ruso añejado en barricas de roble

  • Grado alcohólico: 11,4 °G.L.

  • IBU: 60

  • Volumen por botella: 330 ml

  • Ingredientes: Cebada Malteada (Base 2-Hileras, Munich 10, CaraAroma, Special W, Carafa 2 y Cebada Rostizada), Lúpulo (Calypso y Columbus), Levadura y Agua